えんどう豆（ﾏﾒ科）

ｴﾝﾄﾞｳ｡ﾏﾒ科｡
ｴﾝﾄﾞｳの仲間は大きく分けると３種類あります｡
料理の彩りに多様されるのがさやえんどう｡
さやの中のﾏﾒを食すﾋﾟﾗﾌや料理の彩りなどにかかせない食材のｸﾞﾘﾝﾋﾟｰｽ｡
さやをｻｸｻｸとおいしくさやと実を食べるｽﾅｯﾌﾟｴﾝﾄﾞｳ｡
比較的低温に強い野菜です｡
晩秋に種まき､春先に収穫が育てやすいﾍﾞｽﾄな時期です｡
種まきの時期は､１０月～１１月｡
植え付けの時期は､１１月～１２月｡
収穫の時期は､５月～６月です｡

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えんどう豆 （ﾏﾒ科）