春菊
春菊。キク科。
栽培期間が比較的短く、脇芽を伸ばせば長期間収穫することも可能です。
種まきの時期は、３月中旬～４月初旬、９月初旬～１０月下旬。
収穫の時期は、５月下旬～６月下旬、１１月初旬～１２月下旬です。
春菊の品種には、大葉、中葉、小葉があります。
中でも一番香りがよく長期間収穫できる中葉がお勧め品種です。
まず種を一昼夜水に浸します。
その後半日水切りをします。
プランターの設置場所は、日当たりの良い場所を選びましょう。
肥沃で水はけのいい土壌を好みます。
プランターに土と肥料を混ぜ合わせていれます。
１５cm間隔で土に指で筋を引きます。
筋に種を重ならないように撒きます。
上から軽く土をかぶせて水をたっぷりあげます。
本葉が２,３枚になったら間引きします。
その後も生い茂ってきたら定期的に間引きしていきます。
本葉が５,６枚になるまで続けます。
このころの株間は１５cm程度あけましょう。
１週間に１度は追肥をしましょう。
液肥を薄めて使用するのもいいでしょう。
霜がおりる季節には、トンネルをかけて霜のもどりに注意します。
方法としてはプランターの植えに針金でアーチをつくり不織布をかぶせてガードします。
害虫はアブラムシに注意が必要ですが、葉が混み合わないように注意していれば大丈夫です。
高さ２０cm程度になったら収穫です。
先端の葉を摘み取り、下のは３枚くらいは残しましょう。
その後でてくるわき芽についても１０cm程度で収穫できます。
このようにして収穫を繰り返していきます。
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