家庭菜園とは、自宅で家族や近隣の仲間と共に、畑や庭やプランターなどで野菜を育てることをいいます。家庭菜園では、育てて収穫して食するという歓びを味わうことができます。
家庭菜園ニュース
家庭菜園を楽しむための最新ニュースをまとめてみました。
「家庭菜園、安全なの？」 福島放射線不安、問い合わせが増える
福島第１原発事故による放射能漏れで一部農産物の出荷制限などが相次ぐ中、「家庭菜園で作った野菜は安全か」との問い合わせが福島県内で急増、首都圏でも目立つようになった。
各都県はホームページで野菜の放射性物質の検査結果を掲示しており、「暫定規制値を超えていない地域は心配し過ぎないで」と呼びかけている。
拡散続く放射性物質の現状は…食品汚染、セシウム警戒
当初は葉物野菜から半減期が８日間と短い放射性ヨウ素が検出されるケースが多かったが、最近は茶葉や山菜、海藻、ヤマメなどから半減期が３０年と長い放射性セシウムが検出されるケースが目立つ。
食品に含まれる放射性セシウムの許容量の基準は、年間上限被曝線量５ミリシーベルトから平均的な摂取量などを基に算出。飲料水で１キロ当たり２００ベクレル、野菜類で５００ベクレルなどとなっている。
厚生労働省は「野菜や魚が土壌や水中の放射性物質を吸収している」とみており、５月中旬以降、茶葉や淡水魚、シラス、山菜などの検査強化を図るよう原発周辺自治体に通知。基準値を超えた食品が流通しないよう注意している。
ひとくちコラム「命をはぐくむ」
家庭菜園とは、自宅で家族や近隣の仲間と共に、畑や庭やプランターなどで野菜を育てることをいいます。家庭菜園では、育てて収穫して食するという歓びを味わうことができます。
最近では庭が無く家庭菜園が出来ないという方にも畑を貸し出すサービスがあるようです。それだけ家庭菜園が注目を集めている、人気という事なのではないでしょうか。一般の方は勿論、有名人の方等も郊外に自分だけの畑を持って土いじりをしていたりするんですよ。テレビでもよく紹介されています。
「自分で食べるものを自分で作る」シンプルな事ですがとても奥が深く、生きていく上でとても大切な事です。
そんな家庭菜園に少しでも興味を持った人は、このサイトで基本的な知識を勉強してみて下さい。肥料の選び方、虫の対策、野菜の収穫時期等々、知っていて損はない情報を沢山載せています。土をいじればきっと日頃のストレスを忘れリラックスする事が出来ると思いますよ。
ひとくちコラム「家庭菜園はじめましょ」
大抵は自宅で食する程度の量を小規模菜園で育て、とれたての新鮮野菜を自宅で食べます。
マンションなどの庭の無いところでも、ベランダのプランターで小さい野菜などを育てることもできます。
農薬などの心配があれば、無農薬野菜に挑戦したり、珍しい野菜などにも挑戦することができます。
市場に出回っていない野菜なども数多くあり、それを選択してほしいものを作れるのも家庭菜園のメリットです。
また同じ畑でも季節ごとに違う野菜を育てることができるので、１年で何度か収穫を味わうことができるのも楽しみです。
近年はこのような家庭菜園を行う人が増えて、自治体や個人などが提供する市民農園を利用する人が増えています。
そのため市民農園の倍率は高くなっています。
市民農園は通常３〜４月から利用開始となりますので、１〜３月に募集されることが多いです。
市民農園では、家庭の庭やプランターなどよりも規模を拡大して野菜を育てることができます。
また土壌も庭より良質なため野菜がよく育ちます。
会社員としての現役を引退した高齢者から若者まで幅広い利用が多くなっています。
農園の管理者などから、栽培方法のノウハウを学べることもメリットとなっています。
このようにして、家庭菜園は多くの人に親しまれるようになっています。
ここでは家庭菜園の初心者の方が簡単に始められるプランターでの栽培をみていきましょう。
